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新潟港捕獲的新鮮的新潟當地魚！店主精心挑選的當地魚！
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如果你想品嚐新潟的海鮮，就去【野美杉謙信】吧!店主努力採購新潟港、佐渡近海等新潟當地的土特產。我們收到的魚會根據季節和氣候而變化，因此請享用一年中那個時候最新鮮的魚。
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用高千代水煮的魚沼越光米
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野米杉謙信使用在新潟的自然環境中種植的一流的越光大米，即魚沼地區種植的越光大米。將魚沼產的越光米放入被稱為名酒命脈的水中烹調，使米的風味倍增。當然，直接吃就很美味，但我們也準備了各種可以凸顯米飯美味的配飯，例如鮭魚子和新潟雞蛋。
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魚沼的越光真是絕品！
我們引以自豪的米是日本第一品牌米！魚沼的「魚沼越光」。農家直送的米，飽滿有嚼勁，與任何菜餚都很相配！粒粒大小！顏色鮮豔！大米的天然甜味！請享受這種大米的獨特味道。
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從新潟港、佐渡近海登陸！新潟產的當地魚！！
如果你想品嚐新潟的海鮮，就來【野美杉謙遜】吧！店主努力採購的主要是新潟港、佐渡近海等新潟的土特產，包括日本海特產“野豆露” .”我們收到的魚會根據季節和氣候而變化，因此請享用一年中那個時候最新鮮的魚。除了生魚片之外，當季的烤魚也是與清酒完美搭配的人氣菜單！
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這家商店位於溫泉小鎮的正中，有著深紅色的窗簾和白色的大燈籠，給人一種懷舊的氛圍。除了善意之外，該地區還充滿活力，微笑和美味的食物。
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這是一個讓您想再回來一次的溫馨空間。
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在您要交談的晚上，我們有一個壁爐位。
我們有帶壁爐的座位，那麼為什麼不在寒冷的季節邀請您的家人和同事在鍋旁吃飯呢？
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木質紋理的老式商店
湯澤嘎溫泉大街上的“喝太多的Kenshin”。當您進入商店時，您可以享受木質的質感。通過在某處感覺到懷舊氣氛，即使您是第一次造訪，也可以放鬆身心。
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吧檯座位1位 × 16
櫃檯座位氣氛平靜。我們甚至歡迎一個人。
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客廳6位 × 1
我們配備了爐床。請在爐膛氛圍中享用新潟豐富的食材。
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包箱35位 × 1
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
吸煙
可以租用30至35人，讓我們與喜歡的朋友一起租用商店的整個氛圍，留下美好的回憶！
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從越後湯澤站步行5分鐘！深紅色的窗簾和碩大的白色燈籠是地標！如果穿過窗簾，您會發現微笑和美味佳餚。
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店前巨大的燈籠是我們的地標。
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我們期待著您的光臨
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新潟港登陸！新潟當地魚類！
店主集中精力在新潟地區（如新潟港和佐渡市附近）購買東西，並特別注意購買。
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新潟縣的清酒精選
我們提供與季節匹配的季節性清酒和只能在本地品嚐的品牌，例如縣內的限量版清酒。
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魚沼的越光
使用一流的魚沼越光。通過用據說是著名酒的生命的水沖泡這種越光，鮮味翻了一番
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以新潟為榮的許多著名清酒
以新潟縣為榮的日本酒。我們準備了各種精心挑選的當地清酒，包括在新潟縣限量發行的清酒。充分平衡地享受每種口味，氣味和質地。我們為喜歡和不喜歡喝酒的人提供許多推薦品牌。請隨時詢問工作人員。
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新潟限定啤酒！
新潟限定啤酒[風味清新的Nishitite]具有鮮活的鮮味，100％麥芽和適合產品名稱的風味飲料。它的口感清新，與新潟的食物相得益彰。您只能在新潟市喝酒，所以當您來到新潟市時，敬酒是[使人耳目一新的Nishite]！
