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新泻港捕获的新鲜的新泻当地鱼！店主精心挑选的当地鱼！
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如果你想品尝新泻的海鲜，就去【野美杉谦信】吧!店主努力采购新泻港、佐渡近海等新泻当地的土特产。我们收到的鱼会根据季节和气候而变化，因此请享用一年中那个时候最新鲜的鱼。
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用高千代水煮的鱼沼越光米
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野米杉谦信使用在新泻的自然环境中种植的一流的越光大米，即鱼沼地区种植的越光大米。将鱼沼产的越光米放入被称为名酒命脉的水中进行烹煮，使米的风味倍增。当然，直接吃就很美味，但我们还准备了各种可以凸显米饭美味的配饭，例如鲑鱼子和新泻鸡蛋。
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鱼沼的越光真是绝品！
我们引以自豪的大米是日本第一品牌大米！鱼沼的“鱼沼越光”。农家直送的大米，饱满有嚼劲，与任何菜肴都很相配！粒粒大小！颜色鲜艳！大米的天然甜味！请享受这种大米的独特味道。
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从新泻港、佐渡近海登陆！新泻产的当地鱼！！
如果你想品尝新泻的海鲜，就来【野美杉谦心】吧！店主努力采购的主要是新泻港、佐渡近海等新泻的土特产，包括日本海特产“野豆露” .”我们收到的鱼会根据季节和气候而变化，因此请享用一年中那个时候最新鲜的鱼。除了生鱼片之外，当季的烤鱼也是与清酒完美搭配的人气菜单！
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位于温泉镇的中间，这家商店有着深红色的窗帘和白色的大灯笼，给人一种怀旧的氛围。除了善意之外，该地区还充满活力，微笑和美味的食物。
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这是一个让您想再回来一次的温馨空间。
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在您要交谈的晚上，我们有一个壁炉位。
我们有带壁炉的座位，那么为什么不在寒冷的季节邀请您的家人和同事在锅旁吃饭呢？
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木质纹理的老式商店
汤泽嘎温泉大街上的“喝太多的Kenshin”。当您进入商店时，您可以享受木质的质感。通过在某处感觉到怀旧气氛，即使您是第一次造访，也可以放松身心。
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吧台席位1位 × 16
柜台座位气氛平静。我们甚至欢迎一个人。
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日式宴会席6位 × 1
我们配备了炉床。请在炉膛氛围中享用新泻丰富的食材。
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包租35位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
吸烟
可以租用30至35人，让我们与喜欢的朋友一起租用商店的整个氛围，留下美好的回忆！
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从越后汤泽站步行5分钟！深红色的窗帘和硕大的白色灯笼是地标！如果穿过窗帘，就会有微笑和美味♪
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店前巨大的灯笼是我们的地标。
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我们期待着您的光临
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新泻港登陆！新泻当地鱼类！
店主专心从新泻港和佐渡岛附近的新泻地区购买商品。
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新泻县的清酒精选
我们提供与季节匹配的季节性清酒和只能在本地品尝的品牌，例如县内的限量版清酒。
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鱼沼的越光
使用一流的鱼沼越光。通过用据说是著名酒的生命的水冲泡这种越光，鲜味翻了一番
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以新泻为荣的许多著名清酒
以新泻县为荣的日本酒。我们准备了各种精心挑选的当地清酒，包括在新泻县限量发行的清酒。充分平衡地享受每种口味，气味和质地。我们为喜欢和不喜欢喝酒的人提供许多推荐品牌。请随时询问工作人员。
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新泻限定啤酒！
新泻限定啤酒[清爽的Nishitite]，具有鲜味，100％麦芽和适合产品名称的清凉饮料。它的口感清新，与新泻的食物相得益彰。您只能在新泻喝酒，因此，来到新泻时，第一道敬酒是[风味清爽的西铁]！
